新竹利鑫貢丸

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歡迎光臨新竹利鑫摃丸,傳承古法.道地美味傳統好味鑫主張
健康美味更堅持。 利鑫摃丸除遵循道地古法製作摃丸,更創新健康又養身的紅麴摃丸,無論是傳統風味、深海美味、幸福滋味盡在利鑫摃丸。

傳統風味、深海美味、幸福滋味盡在利鑫摃丸

公司簡介

以下10種防腐劑均未檢出,讓您吃的更安心。

 

瘦肉精成分未檢出報告                                                    SGS檢驗合格報告

 

 

傳統風味、深海美味、幸福滋味盡在利鑫摃丸

公司簡介

傳統風味、深海美味、幸福滋味盡在利鑫摃丸

公司簡介

小時候最喜歡用筷子叉著香Q有嚼勁的摃丸來品嚐,尤其吃火鍋時更是少不了摃丸來當主角,各式各樣的摃丸彷彿在火鍋中轉動跳著舞,可口的模樣更是令人食指大動。

台灣摃丸百百種,說到新竹的摃丸可是聲名遠播,位於新竹的『利鑫摃丸』更是人氣響叮噹,傳承的好手藝,讓慕名而來購買的客人稱讚不已,甚至會多買幾包摃丸回家當作伴手禮來犒賞親友。無論是傳統風味、深海美味、創新好味盡在『利鑫摃丸』,真材實料又扎實的口感,絕對讓人驚艷不已,更是讓老饕一吃就上癮。「要做,就要做到最好」。

父親的一句話,樹立了『利鑫摃丸』的優良品質,讓新一代接手『利鑫摃丸』有了更明確的經營理念,保有的特色不是老字號的金字招牌,而是像陳年釀酒般保有古早風味和耐人尋味的滋味,可以代表的是當地美食特色亦可表現當地的深度文化,讓摃丸也能成為地方特產並且永續流傳著。吃的好不如吃的巧,一直是『利鑫摃丸』所追求的目標及理想,嚴選食材、堅持原味,絕不添加對人體有害之成份,讓每一種口味的摃丸咬下去都是滿滿的鮮味,其用心與美味更是深獲饕客大大讚賞。『利鑫摃丸』的巧思從過去延續到未來…都不曾改變過,會讓人一口接一口的摃丸,絕對經得起熱愛美食者的口感考驗。各式可口的『利鑫摃丸』是值得您和家人細細品嚐的好味道,就等您把它帶回家。

新竹與貢丸是個美妙的關聯詞,它可以代表的是當地美食特產亦可表現當地的深度文化,到新竹的最佳伴手禮選擇,貢丸禮盒當仁不讓,地方特產的永續流傳,是利鑫人的責任更是義務,期待您的指教。

利鑫一直秉持品質優先,衛生第一為經營指標,在選肉上均使用上等黑豬後腿肉,冷氣房一貫作業更添增肉質的鮮美,遵古法製作而成,半自動化機器設備配合老師傅的專業技術,讓品質更加穩定。利鑫產品絕不含防腐劑及其他添加物,不僅讓您吃出美味,更吃的健康。

榮獲2010年國家優良商品金牌獎

榮獲中華民國優良廠商協會台灣美食獎

最新消息 Hot News

2013新竹米粉摃丸節

『粉好丸』米粉摃丸創意「料理王」比賽新竹米粉摃丸不僅是料理界最佳的食材配角,若發揮創意還可以是美味的主菜料理,本活動希望透過每位主廚的巧手將新竹米粉摃丸結合創意與特色食材,呈現不同的美味料理,比賽總獎金30,000元。

2019-03-25

2013 大台中優良食品展

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墨魚摃丸

採用上等黑豬後腿肉,以傳統手法精製而成,加上頂級食材墨魚汁融入鮮美貢丸漿中,讓您吃的美味又健康。

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當歸枸杞摃丸

採用上等黑豬後腿肉,以傳統手法精製而成,加上頂級食材當歸研磨成粉末及甘甜枸杞融入鮮美貢丸漿中,讓您吃的美味又健康。

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鱈魚丸

特選新鮮的鱈魚漿,加上澱粉及獨家配料一起攪拌而成。來自深海的美味,新鮮可口風味獨特香Q美味。

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鮮蝦丸

蝦子是低脂肪、高蛋白質,幾乎不含碳水化合物的美食,且含有豐富的鈣、鐵等礦物質成分。採用新鮮的活蝦,除去砂根,然後將蝦子剁成蝦塊再與獨家配料一起攪拌,遵循古法製作,口感極佳。

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包餡魚丸

採用上等的深海魚肉垂打成漿,內餡包含瘦肉、頂級香菇、荸薺等,加上老師傅獨家研製的配料,經過小火烹煮即成香味四溢的魚丸,其中的汁更是鮮美無比。

NT$ 180 優惠價NT$ 150

紅麴摃丸

嚴控採購每日首選黑豬後腿肉及上等天然紅麴醬製成,鮮優品質超越一般市面數倍。

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NT$ 180 優惠價NT$ 150

手工燕丸

嚴選黑豬後腿肉加上獨家特製佐料和芹菜、荸薺、蔥、油蔥等食材搭配而成,豐富內餡外更包著Q嫩珍貴獨家研製的肉燕皮,擁有絕佳的味道和爽口的飽足感。

NT$ 200 優惠價NT$ 170

香菇摃丸

採用上等極品黑豬後腿肉、香菇、鹽、糖,以傳統手法精製而成,加上嚴選頂級濃郁的香菇融入鮮美貢丸漿中,再以適度火侯控溫成形,不但吃出貢丸原味更吃出陣陣撲鼻的香菇味。

NT$ 180 優惠價NT$ 150

原味摃丸

採用上等黑豬後腿肉,遵循最道地的古法製作而成,半自動化機器設備配合老師傅的專業技術,更增加品質的穩定性。讓每顆貢丸不僅是Q脆更吃出鮮美飽滿的肉汁。

NT$ 180 優惠價NT$ 150
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